Les vienfait du vin, légende ou affirmation ?

Retour sur quelques effets que le vin aurait sur notre organisme. A ce stade de l’article, je suis quand même bien obligé de vous dire que tout alcool est à consommer avec modération, le vin y compris… 🙂

La liste des bienfaits des vins est longue et de plus en plus surprenante. Déjà bien connu comme étant sain pour le cœur, le vin avec modération peut vous aider à perdre du poids, à réduire vos pertes de mémoire, à renforcer votre système immunitaire et à prévenir la perte osseuse.

L’Amérique étant susceptible de devancer la France et l’Italie dans la consommation totale de vin dans un avenir proche, selon un analyste, et les femmes achetant plus de 6 bouteilles sur 10 vendues dans ce pays, nous sommes heureuses d’annoncer que le vin peut faire tout ce qui suit :

Un effet bénéfique sur la mémoire

Le vin pourrait préserver votre mémoire. Lorsque les chercheurs ont administré des tests de mémoire à des femmes d’au moins 70 ans, celles qui buvaient un verre ou plus chaque jour ont obtenu de bien meilleurs résultats que celles qui buvaient moins ou pas du tout. Le vin aide à prévenir la formation de caillots et à réduire l’inflammation des vaisseaux sanguins, deux facteurs liés au déclin cognitif et aux maladies cardiaques, explique Tedd Goldfinger, DO, de la faculté de médecine de l’Université de l’Arizona. L’alcool semble également augmenter le HDL, le bon cholestérol, qui aide à déboucher vos artères.

Le vin fait-il maigrir ?

Des études révèlent que les personnes qui boivent du vin tous les jours ont une masse corporelle plus faible que celles qui s’adonnent occasionnellement à la consommation de vin ; les buveurs modérés ont une taille plus étroite et moins de graisse abdominale que les personnes qui boivent de l’alcool. L’alcool peut encourager votre corps à brûler des calories supplémentaires jusqu’à 90 minutes après avoir consommé un verre. La bière semble avoir un effet similaire.

Le vin aurait un effet sur les défenses naturelles, enfin contre une bactérie en particulier

Dans une étude britannique, ceux qui buvaient environ un verre de vin par jour ont réduit de 11 % leur risque d’infection par la bactérie Helicobacter pylori, une cause majeure de gastrite, d’ulcères et de cancers gastriques. Selon une étude espagnole, aussi peu qu’un demi-verre peut également prévenir les intoxications alimentaires causées par des germes comme la salmonelle lorsque les gens sont exposés à des aliments contaminés.

Prévention de la stérilisation ?

Lorsque des chercheurs australiens ont récemment comparé des femmes atteintes du cancer de l’ovaire à des femmes sans cancer, ils ont constaté qu’environ un verre de vin par jour semblait réduire le risque de la maladie de 50 %. Des recherches antérieures menées à l’Université d’Hawaii ont donné des résultats similaires. Les experts soupçonnent que cela pourrait être dû aux antioxydants ou aux phytoestrogènes, qui ont des propriétés anticancéreuses élevées et sont répandus dans le vin. Et dans une étude récente de l’Université du Michigan, un composé de vin rouge a aidé à tuer les cellules cancéreuses ovariennes dans un tube à essai.

Pour un calcium des os renforcé

En moyenne, les femmes qui boivent modérément semblent avoir une masse osseuse plus élevée que les abstinentes. L’alcool semble stimuler les niveaux d’œstrogène ; l’hormone semble ralentir la destruction de l’os ancien plus qu’elle ne ralentit la production d’os nouveau.

Prévenir les problèmes de diabète

Les femmes préménopausées qui boivent un ou deux verres de vin par jour sont 40 pour cent moins susceptibles de développer un diabète de type 2 que les femmes qui ne boivent pas, selon une étude de 10 ans menée par Harvard Medical School. Alors que les raisons ne sont pas claires, le vin semble réduire la résistance à l’insuline chez les patients diabétiques.